日子中许多常见的食物，对我们的身体，都有着不错的保健效果，板栗是一种日子中很常见的食物，也是健康饮食专家推荐各人吃的一种食物。岂论是糖炒照旧熬汤，板栗总是让人感受那么的可口，看着就让人流口水。许多人甚至还拿板栗来治病，此刻就辅导各人深入了解一下板栗，看看板栗会给人带来哪些优良处。

　一、生食板栗可补肾

板栗生食，听起来就很神奇，日凡人们习惯将板栗水煮、烹炒，万没想到仅供生食。人到老年，由于阳气渐渐衰退，容易呈现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不敷的表示，食用生板栗就是补肾的优良步伐。

如何食用板栗补肾才是最科学的呢?每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃风干的生板栗5~8枚为宜，仅供辅佐防范和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。需要说明的是，脾胃不优良的人生食不宜凌驾5枚。

　二、你所不知道的板栗

一方面，人们称颂板栗是“肾之果”，以此歌咏板栗的滋补感化;另一方面，又有人将其归结为胃胀气的元凶。此刻我们就来讨论板栗的功与过。

　1. 板栗之功

板栗味甘，性温;归肾、脾、胃经。每100克板栗中含有约25毫克维生素C，比番茄的维生素C含量还要多。另外，其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高。板栗所含的矿物质也很全面，钙、磷、铁、钾、镁、锌等，比苹果、梨等普通水果高得多。

板栗富含膳食纤维，每100克板栗可食部门平均为1.4克。米、面等一般粮食的膳食纤维在0.5克以内，板栗的膳食纤维含量绝不逊色于蔬果。

　2. 板栗之过

(1)易导致腹胀

板栗与一般蔬菜所含的膳食纤维的布局有所差异，属于产气食物，极容易在肠道内发酵产气，，因此多吃板栗容易导致腹胀。肠胃不适的人不宜吃板栗。

　(2)倒霉于控制体重

前面提到，板栗的碳水化合物含量到达62%，其糖类和热量均较高，一次吃太多倒霉于控制体重。肥胖者就不要吃太多板栗啦。

板栗不只美味，有着很高的营养价值，另有着养肾保健的感化，总而言之，适当的吃一些板栗仅供有效促进肾脏健康，有必然的补肾功能，并且板栗傍边含有的营养十分富厚，能够给身体增补大量的营养，保持身体健康。但，板栗建议各人不要一次性吃的太多，不然很容易带来一些副感化。